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정월대보름 나물소반

2월 3일 (입춘) ~ 10일 까지 주문가능 2월 11일 발송 - 2월 14일 정월대보름 도착!



전채요리

식사 테이블을 준비하는 동안, 정월 대보름 느낌을 전달하기 좋은 가벼운 한입 코스~메뉴입니다.




삶은 꼬막

싱싱한 제철 꼬막을 잘 해감하여 삶은 요리

조개류
삶은 꼬막


호두정과

호두에 캐러멀 당의를 입힌 전통과자

견과류
호두정과


귀밝이술

오래 숙성하고 증류한 수제 청주

귀밝이술



메인 메뉴

매일 현지에서 공수한 재료로 만든 풍미 넘치는 다양한 요리




오곡찰밥

팥, 검은콩, 수수, 차조, 찹쌀과 멥쌀을 넣어 지은 '밥'

유기농
오곡찰밥


오색나물

시금치, 도라지, 숙주, 토란, 고사리로 준비한 오색나물. (취, 호박고지, 고구마줄기, 무~ 도 주문가능)

비건
오색나물


나박 무 김치국

단단한 겨울 무를 이용한 대보름 스타일의 나박김치

나박 무 김치국


한장 돌김

한장을 통째로 구운 대보름 찰밥 매칭 아이템

한장 돌김



디저트

파티시에가 직접 만든 디저트




아이스크림

바닐라 아이스크림

아이스크림


생딸기

싱싱한 겨울딸기 한 접시

생딸기


부럼과 보이차

땅콩, 호두 부럼과 함께 마시는 숙성발효 보이차

땅콩
견과류
부럼과 보이차



음료




와인

레드, 화이트, 로제 와인 중 선택



탄산음료

소다수, 스프라이트, 펩시, 다이어트 콜라



커피

매장에서 직접 로스팅한 커피



칵테일

아페롤 스프리츠, 진앤토닉, 모히토


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